Veganes Kokosnusseis

Das Rezept enthält keine Milchprodukte, Eier, ist Roh und vegan.

Zutaten:

• 2 Dosen Kokosmilch oder Joghurt
• ¼ Ein Glas Kokosnusszucker oder Agave
• 1 Esslöffel Kokosöl
• 1 Teelöffel Bourbon Vanille

Zubereitung:

Gießen Sie zuerst die Cola-Milch in eine Schüssel, fügen Sie dann den Rest der Zutaten hinzu und mischen Sie alles mit einem Mixer. Rühren Sie bis zu 2 Minuten, bis alles gut vermischt ist. In eine kleine Schüssel geben und in den Gefrierschrank stellen. Alle 30 bis 40 Minuten gut umrühren. Wiederholen Sie dies mindestens 4x, da das Eis dadurch noch cremiger wird.
Aus dem Kühlschrank nehmen und mit Kakaobohnen servieren.
Angenehme Erfrischung!